Tauchen Sie ein in die Welt der Schokolade und erlernen Sie die Herstellung von zart schmelzenden Pralinen und Trüffeln.Wir zeigen Ihnen die Kunst der Schokoladenverarbeitung, des richtigen Temperierens und des Vorbereitens der Schokolade.
Gemeinsam kreieren wir feinste Pralinen, kochen die Füllungen, überziehen die Pralinen, schließen sie und garnieren individuell aus.
Der Kurs wird umrahmt von einem Sektempfang und einen Gourmetimbiss.
| Dauer: | ca. 6 Stunden |
| Beginn: | 10.00 Uhr |
| Preis: | 95,50 € |
Wie auch in unserer Manufaktur in Bad Frankenhausen erlernen Sie die Herstellung feinster Pralinen und Trüffel. Sie werden zart schmelzende Schokolade temperieren und vorbereiten sowie feine Schokoladentaler gießen.
Wir kochen gemeinsam alle Pralinenfüllungen, tauchen und überziehen die Pralinen und garnieren individuell aus.
Im Pralinenkurs sind enthalten:
- Begrüßungssekt
- Schokoladenverkostung
- Gourmetimbiss
- Schokolade und Wein im harmonischen Zusammenspiel
| Dauer: | ca. 6 Stunden |
| Beginn: | 11.00 Uhr |
| Preis: | 99,50 € |
Sie erlernen die Herstellung feinster Pralinen und Trüffel. Sie werden zart schmelzende Schokolade temperieren und vorbereiten sowie feine Schokoladentaler gießen.
Wir kochen gemeinsam alle Pralinenfüllungen, tauchen und überziehen die Pralinen und garnieren individuell aus.
Im Pralinenkurs sind enthalten:
- Begrüßungssekt
- Schokoladenverkostung
- Gourmetimbiss
- Schokolade und Wein im harmonischen Zusammenspiel
| Dauer: | ca. 6 Stunden |
| Beginn: | 11.00 Uhr |
| Preis: | 109 € |
Alle Pralinenkurse in Nürnberg sind bis zum 31.12. 2012 komplett ausgebucht, somit sind alle Wochenenden abgedeckt. Aus diesem Grunde haben wir zusätzliche Kurse jeweils Dienstag für Sie mit im Angebot.
